فوائد فاكهة التاماريلو أو الطماطم الشجري الصحية
1-نظرة موجزة عن فاكهة التاماريلواو الطماطم الشجرية
تنتشر هذه الفاكهة الاستوائية في المناطق الاستوائية وشبه المدارية وهي شجرة سريعة النمو اما ثمارها فهي حلوة المذاق مع الميول شيئا ما الى الحموضة الخفيفة . تتميز فاكهة التاماريلو بعدة فوائد للصحة نظرا لاحتواءها على عناصر صحية مهمة جدا من البروتينات والاملاح المعدنية والفيتامينات بالإضافة إلى الألياف الغذاىية دون ان ننسى عناصر أخرى مثل مضادات الأكسدة.
وقبل ان نتعرف عن اهم وابرز فوائد التاماريلو لابد ان تستعرض مكوناتها والقيم الغذاىية لهذه الفاكهة الاستوائية العجيبة.
2-القيمة الغذائية لفاكهة التاماريلو أو الطماطم السجرية.
30سعرة حرارية
8.25غرام الكربوهيدرات
1.03غرام البروتين
1.03غرام من الدهون
1غرام الألياف
29.5ملليغرام من فيتامين س (نسبة 50٪ DV)
2.09ملليغرام من فيتامين هـ (نسبة 14٪ DV)
0.8ملليغرام من الحديد (8 بالمائة DV)
321ملليغرام من البوتاسيوم (7 بالمائة DV)
10ملليغرامات من الكالسيوم (1 بالمائة DV)
1637وحدة دولية من فيتامين أ (أكثر من 100 في المائة DV)
يحتوي تاماريللو أيضًا على:
حمض الفوليك
النياسين
الثيامين
النحاس
المغنيسيوم
المنغنيز
الفوسفور
السيلينيوم
الزنك.
وبعد ان تعرفنا على القيمة الغذاىية لفاكهة التاماريلو لابد ان نتعرف ايضا عن اهم وابرز فوائدها الصحية
3-فوائد التاماريلو أو الطماطم الشجرية الصحية
-تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
تحتوي هذه الفاكهة على نسبة جيدة من الألياف القابلة للذوبان والبروتين والنشا والأنثوسيانين والكاروتينات. هذه المكونات تعمل على خفض الكوليسترول في الدم كما تعمل على خفض الضغط الدموي كل هذه الامور تساهم في التقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتعزز صحته وتحمية من الامراض والإصابة بجلطات قلبية مميتة.
- تنظم ضغط الدم .
تعد فاكهة التاماريلو مصدرا هاما لعدة معادن وبالخصوص البوتاسيوم بما يصل إلى حوالي 400 ملليغرام لكل 100 جرام من الوزن الطازج.هذا المعدن المتخصص في خفض الضغط الدموي وتسهيل تدفق الدم وجريانه وحماية الشرايين من مشاكل عديدة.
-تدعم صحة العين.
تحتوي هذه الفاكهة على نسب عالية من فيتامين أ ، التي تحمي العين من الامراض وتساعد ايضا شبكية العين على امتصاص الضوء وبالتالي رؤية الاشياء بوضوح كبير ،كما ان فيتامين (أ) مهم للرؤية الجيدة ونظام المناعة القوي ونمو وتطور الخلايا . كما تعمل العناصر المكونة لهذه الفاكهة على مكافحة الضمور البقعي المرتبط بالعمر .
- تساعدك على العيش لفترة أطول.
تحتوي فاكهة التاماريلو على عناصر تحد من الامراض المرتبطة بالعمر وتعد فيتامين "س"من بينها.
- تاماريلو مفيدة لمرض السكري
أثبتت الدراسات التي أجريت على هذه الفاكهة العجيبة بأنها تحتوي على حمض الكلوروجينيك الذي يمكن أن يخفض نسبة السكر في الدم لمرضى السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى خصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يمكن أن يقلل من التأكسد على أعضاء الجسم وخاصة البنكرياس والكبد التي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري.
- هذه الفاكهة تعزز الأيض.
تحتوي فاكهة التاماريلو على العديد من الفيتامينات وبالخصوص مجموعة"ب"التي تعمل على تحويل السعرات الحرارية الى طاقة مفيدة
من خلال الكربوهيدرات والبروتينا لأنها مطلوبة للمساعدة في عملية التمثيل الغذائي للهيموغلوبين و نقل الأكسجين عبر الدم،كما تعمل هذه الفيتامينات وبالخصوص فيتامين (B6) على استقلاب العناصر الغذائية،