لمحة عامة حول فوائد فاكهة الثعبان او السالاكة.
 |
| لمحة عامة حول فوائد فاكهة الثعبان او السالاكة. |
1-نظرة موجزة عن فاكهة الثعبان او السالاكة
تنتمي هذه الفاكهة إلى فصيلة الفوفلية أو الفصيلة النّخلية (بالإنجليزية: Arecaceae)، واسمها العلمي Salacca zalacca،
وتنتشر بشكل كبير في إندونيسيا.
ثمار هذه النباتات ذات لون بني مع جلد لامع يشبه جلد الثعبان ومن هنا اخدت اسم فاكهة الثعبان وهي تنمو على شكل مجموعاتٍ، تحتوي كلُّ مجموعةٍ على ما يتراوح بين 15 إلى 40 ثمرة.اما من الذاخل فتتكون الثمرة ن 3فصوص ذات لون كريمي وبوسطهم بذرة او بذرتين .وقد عرفت بعدة فوائد صحية مذهلة ،وفبل ان نسرد اهم فوائد فاكهة التنين او السالاكة لابد ان نتعرف على مكوناتها وقيمتها الغذاىية
2-القيمة الغذاىية لفاكهة التنين او السالاكة .
يحتوي 100 جرام من فاكهة التنين او السالاكة على
- 3.9 مجم من الحديد،
- 0.2 مجم من فيتامين B2،
- 8.4 مجم من فيتامين C،
- 12.1 جرام من الكربوهيدرات،
- 38 مجم من الكالسيوم،
-18 مجم من الفوسفور،
-0.8 جرام من البروتين،
- 0.4 جرام من الدهون الكلية،
- 0.3 جرام من إجمالي الألياف الغذائية..
وبعد ان تعرفنا عن مكونات فاكهة التنين او السالاكة دعونا نتعرف على اهم وابرز فوائد هذه الفاكهة العجيبة.
3-فوائد فاكهة الثعبان او السالاكة
- تحسين الهضم.
تحتوي هذه الفاكهة على العديد من الألياف الغذاىية وعناصر اخرى التي تحسن عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء وبالتالي تسهل عملية الخروج والحد من الامساك ،كماتحد من الاسهال وعسر الهضم وتقلل من الام المعدة وحموضتها ،مل هذه العوامل تعزز صحة القولون وتحميه من الامراض والتعفنات مثل البواسر
- تحسين صحة العيون .
تعد فاكهة الثعبان او السالاكة مصدرا هاما من البيتاكروتين وفيتامين A اللذان يلعبان دورا هاما في حماية العين من الامراض كما يساعدان شبكية العين على امتصاص الضوء الشيء اللذي يجعل الاشياء تبدو واضحة وبالتالي تحسن البصر وحمايتهاومن الإصابة بالعشى الليلي وإعتام عدسة العين خاصة عند التقدم في السن.
- خسارة الوزن الزائد ومحاربة السمنة.
تعمل الألياف التي تحتوي عليها فاكهة الثعبان او السالاكة على ملء المعدة واشعارك بالشبع لساعات طويلة الشيء الذي يجعلك تقلل من تناول الوجبات اليومية وبالتالي تساهم في انقاص الوزن والتنحيف مع مرور الوقت.كما ان هذه الفاكهة تحتوي على سعرات حرارية متوسطة وذهون منعدمة مما يساعد ايضا في انقاص الوزن والتخسيس .
- تحسين صحة القلب والشرايين .
تحتوي فاكهة الثعبان او السالاكة على عدة معادن من بينها البوتاسيوم الذي يعمل على خفض الضغط الدم وتوازنه وبالتالي يسهل تدفق الدم وجريانه في الشرايين والاوعية الدموية وهذا يحمي القلب من تعرضه لجلطات قلبية خطيرة ومفاجئة.كما ان الآلاف الغذاىية تعمل على خفض الكوليسترول الضار في الدم وعدم تراكم الذهون على جدران الشرايين وهذه العملية تعزز صحة القلب وحمايته من الامراض والجلطات.
- تنظيم مستويات سكر الدم .
تعمل قشور فاكهة الثعبان او السالاكا على تنظيم مستويات السكر في الدم،وذلك بتحفيز تجدد خلايا البنكرياس والتي تلعب دورًا هامًا في تنظيم مستويات سكر الدم.
بانتاج مادتي الانسولين والجلوكاكون .
5- فوائد متنوعة لفاكهة التنين او السالاكة.
لا تقتصر فوائد فاكهة الثعبان او السلاكة على ما ذكر أعلاه فحسب، بل قد يكون لهذه الفاكهة العديد من الفوائد المحتملة الأخرى، مثل:
-تقوي الذاكرة وتنمي الذكاء
-تقوي العظام وتحد من عاشتها وتكسرها وترققها
-تنمي المثلة العالية وتعزز صحتها.