فوائد الفلفل الحلو للصحة
 |
| فوائد الفلفل الحلو للصحة |
1-نطرة موجزة عن الفلفل الحلو
يعد الفلفل الحلو مصدرا مهما للعديد من العناصر الغذائية التي تعتبرضرورية لصحة الانسان مثل البروتينات والفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية، وقبل ان نتعرف على فوائد الفلفل الحلو لابد ان نتعرف على اهم مكوناته وقيمته الغذائية.
2-القيمة الغذائية الفلفل الحلو
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| طاقة | 20 kcal |
| بروتين | 0.86 g |
| دهون | 0.17 g |
| الكربوهيدرات | 4.64 g |
| كالسيوم، Ca | 10 mg |
| الحديد، Fe | 0.34 mg |
| الصوديوم، Na | 3 mg |
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 80.4 mg |
| فيتامين أ، Iu | 370 IU |
| كولسترول | 0 mg |
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| مجمل السعرات الحرارية | 23.53 |
| السعرات الحرارية من الكربوهيدرات | 18.56 |
| السعرات الحرارية من الدهون | 1.53 |
| السعرات الحرارية من البروتين | 3.44 |
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| فيتامين ج، نهائي حمض الاسكوربيك | 80.4 mg |
| الثيامين | 0.06 mg |
| الريبوفلافين | 0.03 mg |
| النياسين | 0.48 mg |
| حمض البانتوثنيك | 0.1 mg |
| فيتامين ب-6 | 0.22 mg |
| حمض الفوليك، نهائي | 10 mcg |
| حمض الفوليك، الغذاء | 10 mcg |
| حمض الفوليك، DFE | 10 mcg_DFE |
| االكولين، النهائي | 5.5 mg |
| البيتين | 0.1 mg |
| فيتامين ب-12 | 0 mcg |
| فيتامين أ، Iu | 370 IU |
| فيتامين E | 0.37 mg |
| فيتامين د (د2 + د3) | 0 mcg |
| فيتامين د2 | 0 mcg |
| فيتامين د3 | 0 mcg |
| فيتامين د | 0 IU |
| فيتامين ك (فيلوكينون) | 7.4 mcg |
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| كالسيوم، Ca | 10 mg |
| الحديد، Fe | 0.34 mg |
| ماغنيسيوم، Mg | 10 mg |
| الفسفور، P | 20 mg |
| البوتاسيوم، K | 175 mg |
| الصوديوم، Na | 3 mg |
| الزينك، Zn | 0.13 mg |
| النحاس، Cu | 0.07 mg |
| المنجنيز، Mn | 0.12 mg |
| السيلينيوم، Se | 0 mcg |
| الفلوريد، F | 2 mcg |
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| بروتين | 0.86 g |
| الأحماض الأمينية الأساسية | |
| التربتوفان | 0.01 g |
| ثريونين | 0.04 g |
| يسوليوكيني | 0.02 g |
| لوسين | 0.04 g |
| يسين | 0.04 g |
| ميثيونين | 0.01 g |
| الفينيل ألانين | 0.09 g |
| حمض أميني أساسي | 0.04 g |
| الحامض الاميني | 0.01 g |
| الأحماض الأمينية الغير أساسية | |
| ميثيونين | 0.01 g |
| السيستين | 0.01 g |
| الفينيل ألانين | 0.09 g |
| التيروزين | 0.01 g |
| أرجينين | 0.03 g |
| ألانين | 0.04 g |
| الجلايسين | 0.03 g |
| البرولين | 0.02 g |
| سيرين | 0.05 g |
| الهيدروكسي برولين | 0 g |
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| الكربوهيدرات 205 | 4.64 g |
| الالياف 291 | 1.7 g |
| السكريات 269 | 2.4 g |
| نشاء 209 | 0 g |
| سكر القصب | 0.11 g |
| سكر الفاكهة | 1.12 g |
| اللاكتوز | 0 g |
| سكر الشعير | 0 g |
| الجالاكتوز | 0 g |
| المغذيات | الكمية |
|---|---|
| دهون | 0.17 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة | 0.06 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة | 0.01 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة | 0.06 g |
| الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة | 0 g |
| الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة | 0 g |
3-فوائد الفلفل الحلو الصحية.
- الفلفل الحلو مفيد في تقوية الجهاز المناعي للانسان.
تعتبر المناعة من الأمور المهمة للجسم لانها تحميه من التعرض لهجوم الميكروبات والاوبئة والامراض وتلعب فيتامينKالموحودة في الفلفل الحلو دورا هاما في حماية الجسم من هذه الامور المذكورة وذلك بتعزيزها لوضاىف الجسم على محاربة هذه الامراض.وبالتالي تقوية الجهاز المناعي .
- الفلفل الحلو مفيد لفقر الدم.
يحتوي الفلفل على عنصرين مهمين لمحاربة فقر الدم الا وهي فيتامين"ج"ومعدن الحديد حيث ان فيتامين ج يساعد على امتصاص الحديد الذي هو الاخر يساعد الكريات الحمراء في الدم على نقل الاوكسجين والمواد الغذائية الى جميع خلايا الجسم وبالتالي يمنع الإصابة بفقر الدم. لذا، فإن تناول الفلفل الحلو النيء مع الأطعمة الغنية بالحديد، مثل؛ اللحوم والسبانخ، وقد يساعد في تعزيز مخازن الحديد في الجسم، ما يقلل من فرص حصول الأنيميا.
- الفلفل الحلو يعزز صحة العيون.
عندما يتقدم الانسان في العمر يتعرض الى مشاكل في العيون كالالتهابات و التنكس البقعي والساد، لكن الفلفل يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي من شأنها أن تعزز صحة العيون وتحميها إذا ما تم استهلاكها بانتظام وبكميات جيدة يوميًا.لان الفلفل الحلو يحمي شبكية العين ويساعد على امتصاص الضوء الشيء الذي يجعل الاشياء تبدو واضحة وبالتالي يساهم في تحسين البصر وحماية العين من الامراض ومن العمى من فرص الإصابة بالساد والتنكس البقعي.
- الفلفل الحلو مفيد للحوامل والجنين .
يحتوي الفلفل الحلو على كميات كبيرة من الحمض الفوليك الذي له الفضل في تكون الجنين بشكل طبيعي وحمايته من التشوهات الخلقية خاصة على مستوى الجهاز العصبي ،مما يعد الفلفل الحلو مفيدا ايضا المرأة الحامل نظرا لما يحتوي عليه من عناصر مفيدة تنفع المرأة الحامل كما تنفع الجنين.
- الفلفل الحلو مثالي لخسارة الوزن.
يعتبر الفلفل الحلو بشكل كبير بانه متوسط السعرات الحرارية وخالي من الذهون كما انه غني بالالياف التي تملأ المعدة وتشعرك بالشبع لساعات متعددة وبالتالي تقلل من تناول الوجبات اليومية وهكذا تساهم في نقص الوزن والتخسيس ومحاربة السمنة المفرطة مع مرور الوقت.
- الفلفل بعزز صحة الجهاز الهضمي.
يساعد الفلفل على تسهيل الهضم ومنع الإصابة بالامساك كما يسهل عملية الخروج والحد من الإصابة بالاسهال ويعمل كذلك على تنظيم حركة الأمعاء ،كما يساهم في حماية القولون من التعرض التعفنات والالتهابات وعدم إصابته بالبواسير وهذا كله بفضل الألياف الغذاىية التي يتوفر عليها الفلفل الحلو.
- تعزيز صحة الجهاز العصبي.
يعزز الفلفل عمل الجهاز العصبي بفضل المواد التي يتوفر عليها من معادن وفيتامينات ،كما ان الفلفل يقوي الذاكرة والتركيز والاستدراك ويساعد الخلايا الدماغية على نقل الرسائل بكل وضوح .
- الفلفل الحلو يحافظ على صحة البشرة وتحسين مظهرها.
يحتوي الفلفل الحلو على فيتامين "ج"والبيتاكروتين اللذان يستعملان في تحسين البشرة و انتاج الكولاجين التي تعتبر المادة الأولى للصحة البشرة حيث تعمل على تجديد الخلايا الميتة و اعطاء البشرة ليونة ونظارة هائلة وجعلها تبدو اكثر شبابية ذلك بمنع تعرضها للجفاف والتشقق .
