فوائد الكوسا للاطفال و الرضع،واهم الوصفات المناسبة لهم
تعتبر الكوسا من الخضر الصحية لما تتوفر عليه من مزايا كالسعرات الحرارية المنخفضة وقلة السكريات بالإضافة إلى غناها باملاح معدنية وفيتامينات وبروتينات ،وتبقى الكوسا من الخضر المفضلة ليس فقط للكبار بل من الخضر المفضلة للاطفال والرضع. واليوم ان شاء الله سأتكلم عن فوائد الكوسا للرضع وماذا يمكن ان تعطي الكوسا من منافع للطفل الصغير .
 |
| فوائد الكوسا للاطفال الصغار والرضع،واهم الوصفات المناسبة لهم |
فوائد الكوسا للاطفال و الرضع.
1-الكوسا مضادة للاكسدة .
-تحتوي الكوسا على عدة عناصر مختلفة لها خصائص ممتازة كمضادات أكسدة قوية وطبيعة
مثل: اللوتين والبيتا كاروتين والتي يمكن للطفل ان يستفيد منها ،كما ان العناصر التي تحتوي عليها الكوسا تعطي مناعة كبيرة للاطفال الصغار وتقيهم من الإصابة بعدة امراض خطيرة .لهذا تبقى الكوسا ضرورية للطفل الصغير والرضيع للاستفادة من هذه المزايا التي توفرها له الكوسا.
2.الكوسا تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يعد الهضم السليم من الأشياء المهمة والضرورية من أجل الحفاظ على صحة الطفل و الرضيع.لان الهضم يقي من عدة مخاطر خاصة امراض المعدة والقولون وغيرها لهذا تعتبر الكوسا من الخضر المفيدة للاطفال الصغار والرضع نظرا لانها غنية بالماء الشيء الذي يساعد عملية الهضم.كما ان الكوسا غنية بالالياف الغذاىية التي تعزز دور الجهاز الهضمي والتي تساعده وتسهل عملية الهضم لهذا تبقى الكوسا من اهم الخضر المفيدة للاطفال الصغار وخاصة الرضع.
3.الكوسا تعمل على تقوية المناعة.
تحتوي الكوسا على عدة عناصر تلعب دورا هاما في تقوية المناعة عند الطفل الصغير والرضيع نظرا لاحتوائها على فيتامين جو فيتامين أ بالإضافة إلى معادن اخرى تلعب دورا هاما في تقوية المناعة.
4.الكوسا تدعم صحة العضلات.
كما يعلم الجميع الطفل الصغير او الرضيع ينمو بسرعة كبيرة لهذا يحتاج الى غذاء متكامل لهذا الغرض ومن بين هذه الأطعمة الكوسا لانها تحتوي على عناصر تساعد على النمو،كما انها تحتوي على البوتاسيوم المهم في حركات العضلات،بالاضافة الى بعض العناصر الأخرى التي يحتاجها الطفل النمو وكسب عضلات قوية.
بعد ان تعرفنا على فوائد الكوسا للطفل الصغير والرضيع دعونا نتعرف عن مكونات الكوسا.
القيمة الغذائية للكوسا
كل 100 غرام من الكوسا الطازج يحتوي على ما يأتي:
-ماء 92.73 غرام
-سعرات حرارية:21 سعرة حرارية
-بروتين:2.71 غرام
-دهون:0.4 غرام
-كربوهيدرات:3.11 غرام
-ألياف غذائية:1.1 غرام
-كالسيوم:21 ملليغرام
-حديد:0.79 ملليغرام
-مغنيسيوم:33 ملليغرام
-فسفور:93 ملليغرام
-بوتاسيوم:459 ملليغرام
-صوديوم:3 ملليغرام
-زنك:0.83 ملليغرام
-منغنيز:0.196 ملليغرام
-فيتامين ج:34.1 ملليغرام
-نياسين:0.705 ملليغرام
-فيتامين ب6:0.142 ملليغرام
-حمض الفوليك:20 ميكروغرام
-فيتامين أ:25 ميكروغرام.
اذا شاهدت هذه المكونات فستعلم بأن الكوسا مهمة جدا لطفلك او رضيعك.لكن السؤال المطروح هو :
متى يمكن إعطاء الكوسا للطفل الصغير او الرضيع؟
لتجنب أي نوع من انواع المشاكل التي ستعرض لها الرضيع يمكن اعطاء الكوسا للطفل ابتداء من الشهر الثامن فهو الأنسب .
ولكي يستفيد الرضيع من فوائد الكوسا بشكل جيد لابد من تحضير وصفات خاصة الرضيع والتي تناسب عمره وإليكم بعض الوصفات الأساسية من عنصر الكوسا.
اهم وصفات الكوسا المناسبة الرضيع .
1-هريس الكوسا والتفاح.
المكونات:
- حبة كوسا متوسطة، -حبتين تفاح مفرومة بشكل ناعم .
-ماء.
طريقة التحضير:
نضع كوبين من الماء في اناء ونضعه عل النار ثم نتركه حتى يغلي الماء بشكل جيد.
نضع الكوسا والتفاح في الماء المغلي ونتركه لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج، ثم نترك الكل يبرد.
بعد ذلك نمزج الكل في خلاط حتى نحصل على هريس ناعم.ثم مقدمه للطفل الصغير.
2-شوربة الكوسا
-المكونات
-حبة من البطاطا.
-حبة كوسا متوسطة.
-فص ثوم.
- بصلة متوسطة.
-1 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- كوب من مرق الخضراوات.
-القليل من زيت الزيتون.
*طريقة التحضير.
نقوم بقلي البصل والثوم في زيت الزيتون .
نقطع بطاطا الى مكعبات صغيرة ثم نقوم بسلقها في قليل من الماء وبعد ذلك نضيف اليها قطع الكوسا الصغيرة ونترك الكل يطهو نزيد عليها الثوم والبصل المقلي ثم بعد ذلك نضيف مرق الخضراوات ودع المزيج يغلي لمدة 5 دقائق إضافية.في النهاية
نضيف ملعقة الزبادي للمزيج، وقدمها دافئة لطفلك.بالصحة والعافية.
