فوائد الحرنكش الصحية .
 |
فوائد الحرنكش الصحية . |
1-نظرة موجزة عن فاكهة الحرنكش.
الكثير من الناس لا يعرفون فاكهة الحرنكش بل هنا من لم يسمع بها ابدا لهذا ارتأيت ان اقدم لك بعض المعلومات عن هذه الفاكهة الاستوائية العجيبة :تنتمي هذه النباتات الى الفصيلة القرنية ويضم حوالي 400 نوع، تنمو بكثرة في المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية: وتعد قارة أمريكا وقليل منها في آسيا وأفريقيا موطنها الأصلي وتسمى "الست المستحية "لأن أوراقها تنثني عند لمسها.ثهار هذه النباتات تشبه الى حد كبير "حبة العنب" بغطائها الجاف والخفيف .رغم ان هذه الفاكهة نادرة الا أنها استعملت منذ القدم لعلاجات مختلفة وقبل ان نتعرف عن ابرز واهم فوائد فاكهة الحرنكش لابد ان نتعرف عن اهم مكوناتها وقيمتها الغذاىية.
2-القيمة الغذائية لفاكهة الحرنكش.
إن كل حصة واحدة من الحرنكش، أي 140 غرام، تحتوي على:
-74 سعر حراري
-2.66 غرام من البروتين
-15.68 ملغرام من الكبروهيدرات
-3.92 ملغرام من فيتامين ب3
-15.4 ملغرام من فيتامين سي
-5 ملغرام من الفسفور
-0.154 ملغرام من فيتامين ب1
-50 ملغرام من فيتامين أ
-1.4 ملغرام من الحديد
-13 ملغرام من الكالسيوم.
بعد أن تعرفنا عن القيمة الغذائية الخاصة بهذه الفاكهة، نقدم لك أهم فوائدها الصحية:
3-فوائد فاكهة الحرنكش الصحية.
-الحفاظ على صحة العينين.
.تحتوي فاكهة الحرنكش على العديد من المعادن والفيتامينات خاصة "A" وكذلك البيتاكروتين اللذان يلعبان دورا هاما في حماية العين من الامراض وتعزيز صحتها ،كما انها تقوي البصر وذلك بمساعدة شبكية العين لامتصاص الضوء الشيء الذي يجعل الاشياء تبدو اكثر وضوحا وبالتالي تحسين البصر وتقويته خاصة عندما نتقدم في السن.
-تساعد في إصلاح تضرر الشيفرة الوراثية.
أثبتت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن الحرنكش تحتوي على مجموعة فيتامين "ب"، والتي تعمل معًا كفريق في الجسم.
من أحد أهم أدوار هذه المجموعة من الفيتامينات هي المساعدة في إصلاح الضرر الذي يلحق في الشيفرة الوراثية DNA وحمايتها.
-مفيدة لمرضى السكري.
فاكهة الحرنكش لا تحتوي على الكوليسترول والصوديوم وكذلك الذهون مما يجعلها منخفضة المؤشر الجلايسيمي، وبالتالي تعمل على توازن والسيطرة على مستويات السكر في الدم وذلك بتحفيز إفراز الانسولين في الدم والتي تعتبر مخفض للسكر في الدم وبذلك تعد خيارًا جيدة لمرضى السكري.
-تعزيز الجهاز المناعي.
تعد هذه فاكهة الحرنكش مصدرا هاما لعدة فيتامينات وخاصة" C" الذي يلعب دورًا هاما في تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقويته وبالتالي يحمي الجسم من العدوى والامراض المختلفة،مثل الانفلوانزا والالتهابات على مستوى الحلق أو الصدر وبالتالي حماية مناعية عامة للجسم .
4-فوائد متنوعة لفاكهة الحرنكش
-تحافظ هذه الفاكهة على صحة الجهاز العصبي
-مفيدة لانقاص الوزن والتخسيس ومحاربة السمنة المفرطة.
-إبطاء انتشار الخلايا السرطانية في الجسم في حال الإصابة بالسرطان
-خفض خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة
-التقليل من ضغط الدم المرتفع.
5-تحذيرات من تناول الحرنكش
ان تناول فاكهة الحرنكش الغير الناضج قد يسبب مشاكل خطيرة ،مثل الحساسية واحمرار الجلد او قد يؤدي في بعض الاحيان الى التقيء.
كما قد يسبب اسهال حادا والما في البطن
.