فوائد البرقوق للرضع والاطفال الصغار،واهم الوصفات التي تلائمهم.
 |
| فوائد البرقوق للرضع والاطفال الصغار،واهم الوصفات التي تلائمهم. |
*/محتويات .
1-نظرة موجزة عن فاكهة البرقوق .
2- القيمة الغذائية البرقوق.
3-فوائد البرقوق للرضع والاطفال الصغار.
4-وصفات البرقوق للرضع والاطفال الصغار.
1-نظرة موجزة عن فاكهة البرقوق.
تنتمي شجرة البرقوق الى الاشجار المزهرة التي لها ورد وتعطي الثمار وتنتشر هذه الشجرة في أغلب بقاع العالم خاصة دول حوض البحر الابيض المتوسط .وللبرقوق فوائد كثير على صحة الإنسان وخاصة الرضع والاطفال الصغار نظر لما يحتوي عليه من بروتينات وفيتامينات واملاح معدنية ضرورية لجسم الرضيع او الطفل الصغير بالخصوص. وقبل ان نتكلم عن فوائد البرقوق للرضع والاطفال الصغار لابد ان نلقي نظرة وجيزة على القيمة الغذاىية لهذه الفاكهة اللذيذة .
2-القيمة الغذاىية البرقوق.
الكمية لكل 100 g
سعرات حرارية 45
ليبيد 0.3 g
دهن مشبع 0 g
كولسترول 0 mg
صوديوم 0 mg
بوتاسيوم 157 mg
سكريات 11 g
ألياف غذائية 1.4 g
سكر 10 g
بروتين 0.7 g
فيتامين سي9.5 mg
كالسيوم6 mg
حديد0.2 mg
فيتامين دي0 IU
فيتامين ب60 mg
كوبالامين0 µg
مغنيسيوم7 mg.
بعد ان تعرفنا على القيمة الغذاىية البرقوق .سوق نتكلم باذن الله على اهم فوائد البرقوق على الصحة العامة للانسان وبالخصوص الرضع والاطفال الصغار.
3-فوائد البرقوق على الرضع والاطفال الصغار.
* /البرقوق مفيد للهضم .
يحتوي البرقوق كسائر الفواكه على كميات كبيرة من الألياف التي تسهل عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء وبالتالي تمنع من الإصابة بالامساك وعسر الهضم خاصة لذى الرضع والاطفال الصغار.
*/البرقوق مفيد الكلي.
يعتبر البرقوق من الفواكه المنشطة لعمل الكلي حيث يعمل على تنشيط دوران الدم بداخلها وبالتالي يحفظ الكلي بالإصابة بالجفاف والامراض خاصة لذى الرضع والاطفال الصغار.
*/البرقوق مفيد لنمو الدماغ وقوة الذاكرة.
يحتوي البرقوق على مضادات أكسدة قوية ومضادات التهابات قوية ايضا الشيء الذي يساهم بشكل كبير في تحسين وظائف الدماغ ،كما ان العناصر الموجودة في البرقوق تنمي الذاكرة لذى الرضع والاطفال الصغار كما تحميهم من الإصابة بأمراض خطيرة مثل الزهايمر.
*/البرقوق يقوي العظام والاسنان.
يحتوي البرقوق على الكالسيوم الذي يلعب دورا هاما في بناء الجهاز العظمي لذى الرضع والاطفال كما يعمل على جعلها صلبة وقوية ويحد من الإصابة بهشاشة العظام ،كما ان كالسيوم البرقوق يساعد في نمو الاسنان بشكل سوي وبصلابة معقولة خاصة لذى الرضع والاطفال الصغار
*/البرقوق مفيد في علاج فقر الدم.
يحتوي البرقوق على معدن الحديد الذي يلعب دورا هاما في تزايد الكريات الحمراء في الدم والتي تعمل على نقل الاوكسجين والمواد الغذائية الى جميع خلايا الجسم وبالتالي يحد من الإصابة بفقر الدم ،مما ان الفيتامينات والاملاح الاخرى تساهم بشكل كبير من الحد من الإصابة بفقر الدم كما تعمل على علاجه ايضا.
4-وصفات البرقوق للرضع والاطفال الصغار .
الوصفة الاولى
عصير البرقوق للرضع والاطفال الصغار
نقوم بوضع البرقوق والماء في قدر على نار متوسطة، ونتركه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم نرفعه من على النار.
بعد ذلك نقشر البرقوق،ونقطعه مكعبات صغيرةونضع البرقوق وماء السلق في الخلاط، ونضربه جيدًا.
عند الانتهاء نصفي العصير جيدًا، ثم نضعه في زجاجة الرضاعة ونقدمه للرضيع او الطفل الصغير..
الوصفة الثاني
*وصفة الشوفان بالبرقوق
نقوم بسلق ثمرتين من البرقوق ونهرسهما بشكل جيد.ثم نضيف البرقوق إلى الشوفان ونقدمه للطفل او الرضيع بارد.
