فوائد الكمثري للرضع والاطفال الصغار. واهم الوصفات المقترحة
 |
| فوائد الكمثري للرضع والاطفال الصغار. واهم الوصفات المقترحة |
*/المحتويات.
1-نظرة موجزة عن الكمثري.
2-القيمة الغذائية الكمثري.
3-فوائد الكمثري للرضع والاطفال الصغار.
4-وصفات الكمثري للرضع والاطفال الصغار
1-نظرة موجزة عن الكمثري.
الكمثري من الفواكه المحببة لذى الكثير من الناس خاصة الاطفال الصغار نظرا لمذاقها الحلو وكذلك لكونها طرية وسهلة الاكل والهضم.وتتميز فاكهة الكمثري بعدة فوائد للصحة لكونها غنية جدا بالبروتينات الضرورية لنمو الطفل وكذلك المعادن والفيتامينات الأساسية لسلامة الصحة من الامراض .وقبل ان نتعرف على فوائد الكمثري للرضيع والطفل لابد من التعرف على القيمة الغذاىية لهذه الفاكهة اللذيذة.
2-القيمة الغذاىية الكمثري.
يحتوي 100 جرام من الكمثرى على القيم الغذائية التالية:
الماء 85.6 غرام.
البروتين 0.3 غرام
الكربوهيدرات 13.6 غرام
الألياف 1.2 غرام.
الكالسيوم 10 ملليغرام
المغنيسيوم 7 ملليغرام
البوتاسيوم 51 ملليغرام
الفسفور 13 ملليغرام
الصوديوم 6 ملليغرام
الحديد 0.18 ملليجرام من .
فيتامين ج 31.3 ملليغرام
فيتامين سي
وفيتامين ك.
وبعد ان تعرفنا على القيمة الغذائية الكمثري ،سنتعرف عل. اهم فوائد الكمثري على الصحة العامة.
3-فوائد الكمثري للرضع والاطفال الصغار.
-الكمثري مفيد للهضم لذى الرضع والاطفال الصغار.
يحتوي الكمثري على كمية كبيرة من الألياف التي تسهل الهضم وتنظيم حركة الأمعاء لذى الرضع والاطفال الصغار الشيء الذي يمنع حدوث امساك حاد ،كما ان الكمثري يسهل عملية الخروج لذ الرضع والاطفال الصغار ويحد من الإصابة بالاسهال.لهذا ينصع بتقديم الكمثري باستمرار للرضع والاطفال الصغار في وجباتهم.
-الكمثري مفيد في التئام الجروح بسرعة.
يتوفر الكمثري على عدة عناصر مهمة مثل المعادن الاساسي والفيتامينات ،هذه العناصر تساعد بشكل كبير على التئام الجروح بسرعة كبيرة لذى الرضع والاطفال الصغار وخاصة عندما يبدأ في المشي والتعرض للإصابة بالجروج لذى يوصى بتقديم الكمثري للرضع والاطفال الصغار باستمرار خاصة في هذه المرحلة من العمر.
-الكمثري يعزز جهاز المناعة لذى الطفل او الرضيع..
يحتوي الكمثري على احماض أمينية مهمة في تقوية المناعة بشكل كبير كما ان الكمثري يحتوي على فيتامينات عديدة خاصة فيتامين "ج" التي لها القدرة على تقوية المناعة خاصة لذى الرضع والاطفال الصغار لذى يبقى الكمثري ضروري للاطفال لتقوية مناعتهم والقضاء على الجراثيم والميكروبات التي تضعف جهاز المناعة لذيهم.
-الكمثري يحافظ على صحة القلب والشرايين.
الكمثري غني بالبوتاسوم الذي يعمل على تنظيم الضغط الدموي في الجسم وتسهيل تدفق الدم وجريانه في الأوعية الدموية وهذا يعود بالنفع على صحة القلب والشرايين ،حيث يمنع حدوث تصلب الشرايين والحماية من الإصابة بجلطات قلبية خطيرة كما يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم كل هذا يساعد القلب على التمتع بصحة جيدة .
-الكمثري مضاد للسرطانات لذى الرضع والاطفال الصغار
تحتوي الكمثرى على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامين ج و ك والنحاس، وهذه المواد الكيميائية تزيل الجذور الحرة وتحمي الخلايا من الضرر الذي يمكن أن تسببه، كما تحمي من نمو الخلايا السرطانية في الجسم لهذا فان الكمثري يحمي الرضع والاطفال الصغار بالخصوص من الإصابة بأمراض سرطانية خطيرة.لهذى الغرض يوصى بتناول الكمثري من طرف الرضع والاطفال الصغارحتى يكتسبوا مناعة قوية ضد السرطانات.
-الكمثري مخفض للسكر في الدم.
يحتوي الكمثري على عناصر مهمة لمحاربة داء السكري حيث يعتبر من الفواكه الغنية بالأنثوسيانين المضادة لمرض السكر،كما ان الألياف التي يحتوي عليها تساعد على إبطاء عملية الهضم مما يساعد على امتصاص الكربوهيدرات.وبالتالي يساهم بشكل كبير في تنظيم معدلات السكر في الدم خاصة لذى الاطفال الصغار لذى يوصى بتناول الكمثري باستمرار لاجتناب هذ المشاكل الخطيرة
4-وصفات الكمثري للرضع والاطفال الصغار.
نقوم بغسل الكمثري جيدا بالماء والخل ثم نجففهاونزيا بعد ذلك القشور ونقوم لتقطيع الكمثري الى مكعبات بعد ازالةالبذور ثم نقدمها للرضع والاطفال الصغار على طريقتين:
-إذا كانت الكمثرى ناضجة بما فيه الكفاية يمكنك هرسها جيدًا وتقديمها مباشرة لطفلك.
-إذا لم تكن الكمثرى ناضجة تمامًا يمكنك طهيها على البخار لمدة تتراوح بين 3 - 5 دقائق ثم هرسها ونقدمها الطفل.
يمكنك تقديم هريس الكمثرى بمفرده أو دمجه مع مجموعة أخرى من الخضار والفواكه مثل: البطاطا الحلوة، اليقطين، الموز، الفراولة، الشوفان أو الزبادي.
