القائمة الرئيسية

الصفحات

الفوائد الصحية لزيت الزيتون، الغذاء الفائق

   الفوائد الصحية لزيت الزيتون، الغذاء الفائق.


شجرة الزيتون هي شجرة مكرمة  ومباركة وقد حضيت بقيمة كبيرة منذ القدم وعلى مر الزمان، وتعتبر من أقدم الأشجار المثمرة التي استغلها الانسان في حياته وهي عبارة عن شجرة قد يصل ارتفاعها إلى أكثر من خمسة أمتار كما أنها تكون متفرعة وكثيرة الاغصان. وتعطي ثمارا غنية بالزيت  هذا هو موضوعنا اليوم هو فائدة زيت الزيتون على الصحة. يعتبر زيت الزيتون من الذهب السائل لأنه يضفي طعمًا على طعامنا ولكنه أيضًا أحد عجائب الطبيعة ،بل يعتبر غداء فائقة.





الفوائد الصحية لزيت الزيتون، الغذاء الفائق
الفوائد الصحية لزيت الزيتون، الغذاء الفائق



الفوائد الصحية لزيت الزيتون، الغذاء الفائق



1-فوائد زيت الزيتون ضد السرطان
2-فوائد زيت الزيتون لفقدان الوزن
3-فوائد زيت الزيتون لمرض السكري
4-فوائد زيت الزيتون على القلب
5-فوائد زيت الزيتون ضد الالتهاب
6-فوائد متنوعة

            * الفوائد الصحية لزيت الزيتون.

          1)زيت الزيتون يحارب السرطان.

يحتوي زيت الزيتون على كمية كبير من حمض الاوليك الذي يلعب دورا هاما في التقليل من تأثير الاورام السرطانية ومحاربة  نمو الجين الوبائي ومنع تحول الخلايا الى خلايا سرطانية.اذن فان تناول زيت الزيتون باستمرار يقلل وبشكل كبير الإصابة بأمراض السرطان

       2)مفيد لفقدان الوزن.

ان توفر زيت الزيتون على كمية كبيرة من الذهون الغير المشبعة والتي تقوم بالتخفيض من الكوليسترول الضار   وترفع الكوليسترول النافع مما يجعل الجسم يتخلص من هذه الذهون الغير النافعة وبالتالي يفقد الءهون الزائدة و يجعل الانسان يفقد الوزن لان زيت الزيتون تقوم بتحويل الذهون المشبعة الى ذهون غير مشبعة.

     3)مفيد  لمرضى السكري

يحتوي زيت الزيتون على ذهون تعمل على تقليل نسبة السكر في الدم فهي تعمل كالانسولين وبالتالي تحافظ على توازن السكر في الدم.ان تناول زيت الزيتون باستمرار وانتظام قد يقلل بنسبة 50٪ تقريبًا من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري.

   4)زيت الزيتون مفيد  للقلب

- يعتبر زيت الزيتون مصدرا هاما للذهون الأحادية الغير المشبعة ومصدرا هاما كذالك لمضادات الأكسدة مثل الكلوروفيل والكاروتينات وفيتامين E. هذه المواد تعمل على توسيع الشرايين وإزالة الذهون المتراكمة على جدرانها وبالتالي تعمل على سرعة تدفق الدم الى باقي اعضاء الجسم بكل سلاسة وانتظام ،وهكذا
 تحميك من تصلب الشرايين .

  5)زيت الزيتون مفيد للالتهابات

تعتبر الذهون  النافعةالموجودة في زيت الزيتون مضادا حيويا للالتهابات خاصة المفاصل وكذلك الربو،حيث تقوم الخلايا بنقل المواد الغذائية إلى الأماكن الملتهبة وتنقل  المخلفات الى الخارج.

  6)فوائد متنوعة  أخرى عن زيت الزيتون.

- يتكون الزيتون من 18 إلى 28 في المائة من الزيت ، حيث يكون 75 في المائة من هذا الزيت من الأحماض الذهنية الأحادية غير المشبعة الصحية (MUFA).
- الزيت الوان مختلفة يأتي الزيت الأكثر خضرة من الزيتون الأخضر في حين ينتج الزيتون الأسود زيتًا أفتح لونًا.
- 98٪ من إنتاج زيت الزيتون في العالم يأتي من 17 دولة فقط.
- لا يخترق الأطعمة بل يكسوها ، لذلك عندما تقلى الأطعمة بزيت الزيتون تكون دهنية أقل من استخدام أنواع زيتية أخرى.
- باستخدام زيت الزيتون في المخبوزات مثل الكعك ، يمكنك تمديد نضارتها بفضل فيتامين E.
 -الحد من آلام العضلات  
 - مثير للشهوة الجنسية.
  ان زيت الزيتون لا يزال يحتوي على سعرات حرارية عالية ويجب استخدامه باعتدال. يُعتقد أن حوالي 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن تضيف إلى نظامك الغذائي الصحي.فهي كافية لزيت الزيتون غذاء فائق بامتياز 

*القيمة الغذائية لزيت الزيتون

الكمية لكل 100 g
سعرات حرارية 884kcal
100 gدهن مشبع 14 gدهن عديد اللاتشبع 11 gدهون أحادية عدم التشبع 73 gكولسترول 0 mgصوديوم 2 mgبوتاسيوم 1 mgسكريات 0 gألياف غذائية 0 gسكر 0 gبروتين 0 gفيتامين ألف0 IUفيتامين سي0 mgكالسيوم1 mgحديد0,6 mgفيتامين دي0 IUفيتامين ب60 mgكوبالامين0 µgمغنسيوم0 mg
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
-الطاقة الغذائية3,701 كـجول (885 ك.سعرة)
-الكربوهيدرات0 g
-البروتينات0 g
-الدهون:
دهون مشبعة14 g
دهون أحادية غير مشبعة73 g
دهون ثنائية غير مشبعة11 g
أوميجا 3<1.5 g
الأحماض الدهنية أوميجا - 63.5-21 g
-الفيتامينات
فيتامين إي14 مليغرام (93%)
-فيتامين ك62 ميكروغرام (59%)معادن وأملاح
معلومات أخرى100جرام الزيتون يعطي  109 ml زيت
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب.
من خلال هذه المكونات فان زيت الزيتون يعتبر غذاء فائق

 اذاعجبك الموضوع المرجو الدخول الى هذا الموقع وتعرف على فوائد العديد من الاغدية التي نتناولها في ايامنا العادية 

هل اعجبك الموضوع :