الفوائد الخفية للطماطم
 |
الفوائد الخفية للطماطم |
هل طرحت يوما سؤالا لماذا نأكل الطماطم؟اوسؤالا اخر مثل
السؤال:
هل تعلم ماهي فوائد الطماطم؟
الجواب:
كثيرا من الناس ممن يجهلون فوائد الطماطم فهناك من يقول بان الطماطم تجعل حساء بلدي يبدو طريا ومذاقا رائعا. وهناك اناس آخرون من يقول نأكل الطماطم لأننا نشأنا ناكلها فحسب.
هل أنت من هؤلاء الناس ام لديك تبرير اخر لتناول الطماطم؟
إذا أردت أن تعرف لماذا نأكل الطماطم استمر في القراءة وسترى أسبابًا وجيهة لضرورة تناول الطماطم.
فيما يلي 7 أسباب جيدة تجعل الطماطم تستحق تناولها في الطعام
1. تحتوي الطماطم على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي لها القدرة الكافية على محاربة الخلايا المسببة للسرطان ،ان الطماطم لاتمتع ظهور كل السرطانات ولكن على الاقل بعض أنواعها مثل سرطان الثدي والقولون والمستقيم والبروستاتا والمعدة،وذلك راجع إلى توفرها على موادمثل اللوتين والزياكسانثين و الليكوبين هذه المضادات الطبيعية للأكسدة
2. الطماطم مفيدة لقلبك ،
الطماطم تحتوي على كميات لابأس بها من البوتاسيوم وكذلك فيتامين B اللذان يعملان على خفض ضغط الدم وتقليل من مستوى الكوليسترول الشيء الذي يعود اجابيا على عمل القلب ومنع ظهور نوبات قلبية مفاجئة وكذلك سكتات دماغية.
3. الطماطم مفيد للنظر
ان غنى الطماطم من مواد مثل اللوتين واللايكوبين والزيكسانثين. الكاروتينات يزيد من
تحسين رؤيتك
و يمنع التنكس البقعي ويزيلان أيضًا الأشعة التي يمكن أن تتلف أنسجة العين والأمراض المتعلقة بالعين. لا يوجد سبب للقلق ، تم العثور على اللوتين واللايكوبين والزيكسانثين في الطماطم.
4.محاربة الالتهاب
تحتوي الطماطم وخاصة جلدها على
كيرسيتين وكايمفيرول هما نوعان من الفلافونويد الرئيسيين اللذان لهما القدرة على مواجهة الالتهاب.
5. الطماطم تقوي وتنمي الشعر بشكل طببعي
تحتوي الطماطم على عدة مواد مفيدة لنمو الشعر بشكل جيد كما تعمل هذه المواد على تقوية الشعر وجعله أكثر صحة،كما يمكنها أن
تحسن مظهره وملمسه عن طريق شرب عصير الطماطم. عصير الطماطم ينشط نمو الشعر ويقوي خصلات الشعر.
6. يزيد من القدرة على حرق الدهون.
تتوفر الطماطم على عدة احماض أمينية مهمة وخاصة تلك التي لها القدرة العالية على حرق دهون الجسم مثل الكارنتين وبالتالي تساهم في انقاص الوزن ونقص الكوليسترول الضار وما له من عواقب.
7. الطماطم مثلها مثل باقي الخضر تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تشعرك دائما بالشبع وتساهم كذلك في حركة الأمعاء بشكل منتظم وبالتالي تمنع وتحارب الإمساك،كما ان الطماطم تحتوي على كميات كبيرة من السوائل التي ترطب الامعاء.
القيمة الغذائية للطماطم
السعرات الحرارية 18
ماء 95٪
بروتين 0.9 جم
ألياف 1.2 جم
دهون 0.2 جم
مشبع 0.03 جم
كربوهيدرات 3.9 جم
سكر 2.6 جم
أحادي
غير مشبع 0.03 جم
متعدد غير مشبع 0.08 جم أوميغا 3 0 جم
أوميغا 6 0.08 جم
