فوائد الملوخية الصحيةالمذهلة
 |
| فوائد الملوخية الصحية المذهلة |
فوائد الملوخية الصحية المذهلة :
1- تنظيم ضغط الدم:
تعتبر الملوخية من المواد الغذائية الغنية بالبوتاسيوم هذا المعدن الذي يلعب دورا هاما في السيطرة على الضغط الدموي بحيث يعمل على ارخاء الأوعية الدموية واتساعها ويساعد في سليان الدم بطريقة سلسة وبالتالي نقل الاكسوجين الى جميع أطراف الجسم والى كل خلايا الجسم كما يساهم في تزويدها بالغذاء الذي يعتبر المحرك الاساسي لكل خالية2- تعزيز صحة القلب:
تعتبر الملوخية من المواد التي تحتوي على الياف خشبية كثيرة والتي تعمل بدورها على القضاء على تكون الكوليسترول الضار في الجسم،وبالتالي تمنع من تكون جلطات قلبية وتصلي الشرايين وكل هذا يحفظ من تكون سكتات دماغية حادة.3- تنظيم عمليات الهضم:
تحتوي الملوخية على كميات من الألياف الغذائية المهمة التي تقوم بتنظيم عمليات الهضم والوقاية من الامساك والتخفيف من الإصابة بأمراض المتعلقة بجهاز الهضم وأمراض القلون كما ان الملوخية تحيط دائما بالشبع وبالتالي تساهم بشكل كبير في نقص الوزن والتقليل من تكون الذهون في الجسم.4- الوقاية من هشاشة العظام :
تلعب المعادن الموجودة في الملوخية مثل الكالسيوم والفسفور والحديد والسيلينيوم وبعض المضادات الاكسدة المختلفة
دورا هاما في بناء العظام وتقويتها والحد من هشاشتها كما تساهم في الحد من إصابة العظام ببعض الامراض.
5- الوقاية من فقر الدم "الانيميا":
تعد نسبة الحديد في الدم مؤشرا قويا على فقر الدم من عدمه ،فالمعروف ان الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن اكثر الخضر غنا بالحديد وهذا ما ينطبق على الملوخية فهي غنية بالحديد الذي يعتبر من مكونات الاساسي الكريات الحمراء في الدم وكل نقص في الحديد يؤدي الى ظهور مرض فقر الدم.6- التخلص من الأرق و اضطربات النوم:
نظرا لكون الملوخية غنية بعدة معادن مهمة وخاصة البوتاسيوم والمغنيسيوموالذين يساعدون بشكل كبير على الاسترخاء ومحاربة الاضطرابات والقلق وتنظيم النوم ومساعدة الا عصاب على العمل بشكل جيد.
7-القضاء على الجذور الحرة والالتهابات وتعزيز المناعة:
تعتبر الملوخية من المواد الغنية بمضادات أكسدة قوية مثلكاروتينات وسيلينيوم، بالإضافة إلى عدة فيتامينات مثل فيتامينات E ، C يجعل للملوخية دورا كبيرا في مكافحة الجذور الحرة (الشوارد) ، وبالتالي:
-تقوية مناعة الجسم وصحة كريات الدم البيضاء.
-حماية الجلد وتعزيز الرؤية وصحة البشرة ومكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة ومرض الضمور البقعي.
كما ان الملوخية تعزيز صحة الدماغ والذاكرة.
بالإضافة إلى كل ما ذكرناه فان الملوخية تلعب دورا هاما في مكافحة أنواع مختلفة من السرطانات، وتحديدا ما يرتبط منها بالجهاز الهضمي كسرطان القولون.
ان فيتامين E الموجود في الملوخية يلعب دورا هاما في مكافحة الالتهابات وتخفيف أعراضها مثل التهابات المفاصل والروماتيزم.
8- تساعد في توازن السكر بالدم.
تحتوي الملوخية على مواد تساعد على انتاج الانسولين التي تلعب دورا كبيرا في تنظيم السكر في الدم.ان الملوخية مفيدة للذين يعانون من السمنة المفرطة فهي رجيم ممتاز لانها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
ففي كل 100 غم من الملوخية تحوي ما يقارب 26 سعر حراري فقط، وبهذا فهي تعد قليلة السعرات الحرارية وعالية بالالياف، ما يجعلها مناسبة جدا لمن يبحثون عن وصفات قليلة السعرات تساعد في خسارة الوزن وكبح الشهية.
