بسم الله الرحمان الرحيم
الخروب او ما يسمى باللاتنيةCeratenia siliqua من الأشجار البرية المنتشرة في أغلب الدول فاكهتها تكون عبارة عن شريط او قرون قد يصل الى20 سنتمتر ، في البداية يكون اخضر لكنه عندما ينضج نهائيا يصبح بني داكن ،ويوجد بذاخله بذور صلبة وقوية.
يتكون الخروب من عدة املاح معدنية كالبوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفسفور ، المنغنيز ، النحاس ، النيكل ، المغنيسيوم كما ان يحتوي على بروتينات والياف خشبية كثيرة وقد استعمل في صناعات عديدة ،كما ان بذور الخروب استعملت كذلك في صناعات مثل صناعة بعض الأدوية وله عدة فوائد رهيبة على صحة الإنسان منها:
1- الخروب يضبط حركة الأمعاء ، فيمنع الإسهال والإمساك.لغناه بالياف مفيدة حيث تملأ البطن وتحس بالاشباع وبالتالي فهو مفيد لانقاص الوزن.
2- الخروب قلوي لذلك يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي علي الجراثيم
3- الخروب به مادة صمغية لذلك فهو يعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية .
4- الخروب يعمل على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية .
5- الخروب ينشط وظائف الكلي ، ويخلص الجسم من الماء الزائد .
6- الخروب يساعد المرأة المرضعة في إدرار اللبن وزيادة قوته الغذائية
7- الخروب يقلل حالات القيء
8- الخروب ينشط الدورة الدموية .ويحافظ على توازن الضغط لتوفره على البوتاسيوم.
9- الخروب يقوي جهاز المناعة .
يتوفر على مضادات الأكسدة والمنغنيز وبذالك يحد من الإصابة بأمراض سرطانية كما انه يقوى الذاكرة فهو مفيد للاطفال.
10- الخروب أثبتت قدرته علي خفض نسبة السكري في الدم وخفض نسبة الكوليسترول .
11- الخروب يمكن مضغ أجزاء من قرونه بعد نزع البذور منها للاستمتاع بطعمها اللذيذ .
12- عسل الخروب هو شراب لذيذ يمد بالطاقة ويعالج الإمساك والمشكلات النفسية والجسدية مثل الضغط النفسي والكابة والتعب والكسل .
13- الخروب يحتوى على البروتين وفيتامينات أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، د ،.
14- الخروب يحتوى على المعادن البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفسفور ، المنغنيز ، النحاس ، النيكل ، المغنيسيوم .
15-الخروب يقضي على فقر الدم لانه غني بالمنيزيوم والفوسفور والحديد.
16-الخروب له تأثير على النظر وقوته لاحتوائه على فيتامين A.
17-له تأثير فعال على تقوية العظام والاسنان لتوفره على الكالسيوم وعلى فيتامينD.
فوائد الخروب الرهيبه
 |
فوائد الخروب الرهيبه |
فوائد الخروب الرهيبه:
يتكون الخروب من عدة املاح معدنية كالبوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفسفور ، المنغنيز ، النحاس ، النيكل ، المغنيسيوم كما ان يحتوي على بروتينات والياف خشبية كثيرة وقد استعمل في صناعات عديدة ،كما ان بذور الخروب استعملت كذلك في صناعات مثل صناعة بعض الأدوية وله عدة فوائد رهيبة على صحة الإنسان منها:
1- الخروب يضبط حركة الأمعاء ، فيمنع الإسهال والإمساك.لغناه بالياف مفيدة حيث تملأ البطن وتحس بالاشباع وبالتالي فهو مفيد لانقاص الوزن.
2- الخروب قلوي لذلك يعالج الحموضة ويمتص السموم من الأمعاء ويقضي علي الجراثيم
3- الخروب به مادة صمغية لذلك فهو يعالج قرحة المعدة والأمعاء عن طريق تغطيتها بهذه المادة الصمغية .
4- الخروب يعمل على تخفيف السعال الحاد ويوسع الشعب التنفسية .
5- الخروب ينشط وظائف الكلي ، ويخلص الجسم من الماء الزائد .
6- الخروب يساعد المرأة المرضعة في إدرار اللبن وزيادة قوته الغذائية
7- الخروب يقلل حالات القيء
8- الخروب ينشط الدورة الدموية .ويحافظ على توازن الضغط لتوفره على البوتاسيوم.
9- الخروب يقوي جهاز المناعة .
يتوفر على مضادات الأكسدة والمنغنيز وبذالك يحد من الإصابة بأمراض سرطانية كما انه يقوى الذاكرة فهو مفيد للاطفال.
10- الخروب أثبتت قدرته علي خفض نسبة السكري في الدم وخفض نسبة الكوليسترول .
11- الخروب يمكن مضغ أجزاء من قرونه بعد نزع البذور منها للاستمتاع بطعمها اللذيذ .
12- عسل الخروب هو شراب لذيذ يمد بالطاقة ويعالج الإمساك والمشكلات النفسية والجسدية مثل الضغط النفسي والكابة والتعب والكسل .
13- الخروب يحتوى على البروتين وفيتامينات أ ، ب1 ، ب2 ، ب3 ، د ،.
14- الخروب يحتوى على المعادن البوتاسيوم ، الكالسيوم ، الحديد ، الفسفور ، المنغنيز ، النحاس ، النيكل ، المغنيسيوم .
15-الخروب يقضي على فقر الدم لانه غني بالمنيزيوم والفوسفور والحديد.
16-الخروب له تأثير على النظر وقوته لاحتوائه على فيتامين A.
17-له تأثير فعال على تقوية العظام والاسنان لتوفره على الكالسيوم وعلى فيتامينD.
فعلا يحتوي الخروب على فوائد رهيبة عديدة لا تعد ولاتحصى
القيمة الغداىية للخروب.
اليكم القيمة الغذائية للخروب:
يشكل السكر 55%
البروتين عالية الجودة تشكل15%
الذهون تشكل حوالي 6%
اما مسحوق البذور فيتكون من 60% من البروتين.بالاضافة الى زيوت طيارة نافعة.
ثمار الخروب يحتوي على فيتامينات مثلAوB1وB2وB3وD.
اما المعدن فهي كثيرة ومتنوعة منها
البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والفسفور، والمنغنيز، والباريوم، والنحاس، والنيكل، والمغنيزيوم، وغيرها، وتخلو الثمار من حمض الأوكساليك (Ox) الذي يحول دون امتصاص الكالسيوم والعناصر المعدنية الأخرى وهذا من شأنه تسهيل عملية امتصاص الأمعاء لهذه المعادن والإفادة منها بشكل كبير، ويتميز بكتين الثمار بعدم تسببه بظهور أعراض الحساسية.ان فعلا الخروب فوائد رهيبة.
